ОДБХ се срещна с плажните концесионери в Поморие

В залата на Община Поморие се проведе среща между Областна дирекция по безопасност на храните – Бургас и плажни концесионери от Поморие. На срещата присъстваха кметът Иван Алексиев, директорът на областната дирекция д-р Петър Пачев, началникът на отдел „Контрол на храните” д-р Етери Затикашвили и началникът на отдел „Анализ на риска” д-р Мариана Шумова .

Повод за дискусията беше предстоящия летен сезон и превенция на нарушенията при приготвяне и предлагане на храни. Обсъди се нерегламентираната улична продажба и възможностите при този вид търговия да се спазват стандартите за качество на продукта, съобщиха от пресцентъра на Община Поморие.

Д-р Затикашвили разясни евентуалните рискове при предлагане на храна и припомни санитарно-хигиенните изисквания.

От дирекцията обещаха засилен контрол през това лято.